世界の培養肉市場は、2018年に約7596万米ドルと評価され、2019年から2026年の予測期間にわたって16%以上の健全な成長率で成長すると予想されています。培養肉は、動物から多くの細胞を取り出し、栄養素が非常に豊富な培地でそれらを増殖させることによって製造される。これらの細胞は、すべての細胞が大量の肉を製造するために使用することができるように、かなりの程度で増殖する能力を有する。加工食品の需要増加などの要因により、市場の需要が高まっています。世界人口の増加と、気候条件への依存度を下げた食糧生産の増加の必要性の高まりは、培養肉の需要を増大させています。R&Dの増加、代替タンパク質源の需要の高まり、細胞農業における技術的進歩の採用、動物福祉への関心の高まり、環境の持続可能性に対する需要の高まりは、2019年から2026年の予測期間中に世界の培養肉市場の成長を後押しします。
世界の培養肉市場の地域分析は、アジア太平洋地域、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域などの主要地域を対象としています。北米は、食肉製品の消費、代替タンパク質に対する投資家の関心の高まり、テーラーメイドのタンパク質に必要な栄養を提供する可能性により、市場シェアの点で世界をリードする/重要な地域です。一方、アジア太平洋地域は、2019年から2026年の予測期間にわたって最も高い成長率/ CAGRを示すことも予想されています。人口増加、高い可処分所得、代替タンパク質に対する需要の高まりなどの要因は、アジア太平洋地域の培養肉市場にとって有利な成長見通しを生み出すでしょう。
北米(米国およびカナダ)、ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC(フィンランド、スウェーデン、ノルウェー) 、デンマーク)、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ)、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋(中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア) 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域)、中東およびアフリカ(イスラエル、GCC(サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン)、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)