クラフトビール市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、およびトレンド洞察分析―タイプ別、流通チャネル別、および地域別―世界予測2024―2036 年

クラフトビール 市場規模

クラフトビール市場に関する当社の調査レポートによると、市場は2024－2036年の予測期間中に約12%のCAGRで成長すると予想されています。 将来の年には、市場は約130億米ドルの価値に達する見込みです。 しかし、当社の調査アナリストによると、基準年の市場規模は約30億米ドルと記録されています。ヨーロッパの市場は予測期間中に約12％の支配的な市場シェアを維持すると予想されますが、アジア太平洋地域の市場は、主に可処分所得、都市化の進展、中流階級の拡大、ビール醸造所の増加、健康とウェルネスのトレンド、政府の政策、観光の影響、オンライン小売とEコマース、ブランディングのトレンドの結果として、今後数年間で有望な成長機会を示す準備ができています。

クラフトビール 市場分析

世界のクラフトビール市場の成長は、世界中でブリューパブや地ビール醸造所の数が増えたことに牽引されています。これらの小規模な施設のおかげで、特にヨーロッパ、米国、アジアではビール愛好家がより積極的になっています。

• たとえば、米国のクラフトビール市場では、2022年に営業中のクラフトビール醸造所の数は増加し、2,033の地ビール醸造所、3,418のブリューパブ、3,838のタップルーム醸造所、261の地域クラフトビール醸造所を含む9,550に達しました

日本では、地ビール醸造所の増加とクラフトビール文化への関心の高まりが市場拡大を牽引しています。

• 当社の分析によると、日本の地ビール醸造所の数は2023年末時点で804社に達し、2014年に営業していた200社以上から増加しています。

当社のクラフトビール市場分析によると、次の市場動向と要因が市場成長に貢献すると予測されています:

• 健康とウェルネスのトレンドの高まり: 多くのクラフトビール醸造所は、果物、ハーブ、スパイスなどの天然の地元産の原料に重点を置き、特別な風味のビールを製造しています。これは、消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりと一致します。消費者の健康志向が高まっているため、天然およびオーガニックの原料の需要が高まっています。人々の健康とウェルネスへの傾向が高まるにつれて、クラフトビール市場でも同様の発展が見られる可能性があります。

• 当社の分析によると、2023年には世界の機能性および天然健康食品業界の価値は236億米ドルで、2033年までに386億米ドルに達すると予想されています。

• 観光と醸造所訪問の急増: 醸造所ツアーやビールフェスティバルは、観光客と地元の人々を同様に魅了します。これにより、地元の醸造所とクラフトビール市場の売上とブランド認知度が向上します。

• 当社の分析によると、2023年には世界のホスピタリティ市場は4.7兆米ドルを超え、将来的には成長が見込まれます。 2022年、旅行・観光産業は世界のGDPの7.5%を占め、海外からの訪問者の支出は81.8%増加しました。2020年には、アジア太平洋地域がホスピタリティ部門で最大の市場となり、北米が2番目に大きな地域となりました。

日本の地元プレイヤーにとって、クラフトビール市場の収益創出のチャンスはどこにあるのですか?

日本では、ビール醸造所がイノベーションの最前線に立ち、ビール愛好家、特にミレニアル世代やジェネレーション Z 世代を魅了するより多くのフレーバーとスタイルを提供しています。国内のビール業界を形作るもう 1 つの重要な側面は、持続可能性です。ビール醸造所は環境に優しい慣行を採用し、二酸化炭素排出量の削減に重点を置き、特にガラス瓶のリサイクル プログラムを奨励しています。

• 当社の分析によると、日本は 2030 年までに温室効果ガスの排出量を 46% 削減することを目指しています。日本はすでに約 20% の削減を達成しています。

観光産業もクラフトビール市場の地元プレイヤーに多くの機会を提供しており、多くの観光客がユニークなビール体験を求めています。さらに、E コマースによってクラフトビール会社のリーチも大幅に拡大し、消費者が幅広いクラフトビール製品にアクセスできるようになりました。

• 当社の分析によると、日本は2024年までに31,946.5百万米ドルの収益が見込まれ、ドイツを上回り、電子商取引で5番目に大きな市場となる見込みです。

市場課題

クラフトビール醸造所の数は大幅に増加しており、激しい競争が繰り広げられています。小規模な醸造所は、混雑した市場で目立つために苦労することが多く、これがクラフトビール市場にとって大きな課題となる可能性があります。

クラフトビール 調査の場所

北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)

競争力ランドスケープ

クラフトビール業界の概要と競争のランドスケープ

SDKI Analytics の調査者によると、クラフトビール市場は、大企業と中小規模の組織といったさまざまな規模の企業間の市場競争により細分化されています。市場関係者は、製品や技術の発売、戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収、拡張など、あらゆる機会を利用して市場での競争優位性を獲得しています。

世界のクラフトビール市場の成長に重要な役割を果たす主要な主要企業には、Halewood International Ltd.、The Miller Brewing Company、United Brands Company Inc.、Bacardi Ltd.、Diageo PLCなどが含まれます。 さらに、日本のクラフトビール市場のトップ5プレーヤーは、Asahi Group Holdings Ltd.、Suntory Holdings Ltd、Kyoto Brewing Co.、Hakuba Brewing Co.、Karuizawa Brewery Ltd.などです。 この調査には、世界のクラフトビール市場分析レポートにおける詳細な競合分析、企業概要、最近の動向、およびこれらの主要企業の主要な市場戦略が含まれています。

クラフトビール市場ニュース

• 2024年6月、Suntory Holdingsは、世界有数の飲料会社である、子会社のSuntory Beverage & Food Europe (SBFE)とともに、フランスの農業研究機関であるCIRADとのパートナーシップを締結しました。CIRADは、黄龍病と闘うための野心的な実験プログラムを導入します。
• 2023年9月、Bacardi Ltd.は、最初のMezcal ブランドを買収しました。これは、同社が保有する最高のブランドの1つです。ILEGALMezcal は現在、軽いスモーキーなフルボディのアガベフレーバーであるJovenで販売されています。これは、あらゆる年齢層の人々に愛されています。