キャロブパウダー市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、および傾向洞察分析―製品別、アプリケーション別、および地域別―世界市場の見通しと予測2025―2037 年

キャロブパウダー 市場分析

カフェインフリー製品の人気の高まりにより、キャロブパウダーの需要が高まっています。このパウダーは、ココアとは異なりカフェインを含まないことから人気を博しました。

• SDKI Analytics の調査者による市場調査レポートによると、成人の 90% 以上が毎日カフェインを摂取しており、キャロブ ホット チョコレートやキャロブ ホット ココアなどの代替品に対する強い需要が生じています。

さらに、キャロブは繊維が豊富で脂肪が少ないため、消費者にとってより健康的な選択肢であると考えられます。これにより、特にビーガンおよびグルテンフリー市場において、チャットフィールドのキャロブパウダーとキャロブ粉の需要にさらに勢いが生まれました。

• USDAのデータによると、100gのキャロブには40g以上の食物繊維が含まれており、消費者にとってより健康的な選択肢となり、キャロブパウダーとキャロブ粉の需要が高まっています。

しかし、日本ではビーガン製品やグルテンフリー製品の需要の高まりにより、キャロブパウダーやその代替品の需要が高まっています。グルテンフリーの代替品であるキャロブパウダーは、ビーガンやグルテンフリーの消費者向けのレシピでますます使用されており、ホールフーズやAmazonなどの電子商取引プラットフォームで入手できます。さらに、キャロブの自然な甘みにより、砂糖を追加する必要性が減ります。ココアパウダーと比較して、キャロブには糖分がほぼ半分含まれているため、キャロブホットココアなどの甘いレシピに適しています。

こうした健康とフィットネスのトレンドの高まりにより、キャロブパウダーの入手可能性と需要が高まり、キャロブパウダーの価格が高騰し、さまざまな店舗やオンラインプラットフォームでより入手しやすくなりました。

キャロブパウダー市場分析調査レポートによると、次の市場傾向と要因が市場成長に貢献すると予測されています：

• 健康意識と成分に対する需要の高まりー世界中で健康に対する意識が高まり、キャロブパウダーのような天然原料の需要が大幅に高まっています。キャロブパウダーは、カフェインを含まず、低脂肪であるため、ココアのより健康的な代替品と考慮されています。しかし、当社のアナリストによると、ユーザーからの最も一般的な質問の 1 つは、「キャロブは体に良いのですか?」という質問であり、世界中の栄養士がこれらの栄養価の高い成分に対する認識を促進するために消費者に答えているものです。当社の調査によると、その答えはその栄養プロフィールにあります。この製品には繊維質、抗酸化物質が豊富で、刺激物が含まれていないため、健康を意識する人々の摂取に最適です。
  • 当社のアナリストによる市場調査レポートによると、世界のウェルネス経済は 2023 年に 5.9兆米ドル以上に達しました。これにより、オーガニックキャロブパウダーなどの天然成分から得られる健康上の利点に対する消費者の関心が高まり、市場拡大の重要な成長原動力となっています。
• ビーガンおよび植物ベースの食事の拡大―植物ベースの食事の採用が大幅に増加したことにより、ビーガン向けのココアの代替品としてキャロブパウダーがさまざまな用途で使用されるようになりました。キャロブ粉は自然な甘みがあり、カフェインや乳製品が含まれていないため、ビーガンや食事制限のある人にとって魅力的な選択肢となっています。植物ベースの食事の人気が高まるにつれ、スナック、デザート、キャロブホットチョコレートやキャロブホットココアなどの飲料におけるローストキャロブの使用も拡大しており、その結果が市場の前向きな見通しに影響を与えています。

キャロブパウダー市場は日本の市場参加者にどのような利益をもたらしますか?

キャロブパウダー市場は、日本人によるオーガニックキャロブパウダーのような健康志向の製品に対する需要の急増により、日本の市場関係者に大幅な成長の見通しをもたらしています。日本には、キャロブ製品を含むプレミアムヘルスケア食品の購入に比較的興味を持つ強力な消費者基盤があります。

日本の食品輸入セクターは、2023年に460億米ドルを超える農産物を輸入しており、日本の市場関係者に利益をもたらす有利な立場にあります。

これに加えて、政府は国内で健康を意識した製品を奨励するためにいくつかの取り組みを行っています。

• 例えば、日本政府の「健康と栄養計画 2021 年」は、キャロブ粉のような低脂肪で繊維の多い食品の摂取を奨励しています。Meiji Holdingsなどの日本の著名な市場関係者は、持続可能な植物由来の原料の研究に投資しており、これにより地元のイノベーションとキャロブパウダー製品の市場可能性がさらに促進される可能性があります。

さらに、日本での調査では市場の前向きな見通しが明らかになりました。

• 国立農業と食品産業技術総合研究機構 (NARO) は、日本の食料安全保障への取り組みの一環として、代替作物や植物由来の製品を研究しています。

最新のイノベーション調査は、健康上の懸念が高まっていることから、キャロブ粉と、食品生産におけるカカオに代わるその可能性に焦点を当てています。

市場課題

キャロブパウダーの栄養上の利点にもかかわらず、消費者はココアのような従来の代替品と比較して、そのような食品についてまだ認識していません。認識が不足していると、その採用が制限されており、市場拡大に障壁が生じる可能性があります。

競争力ランドスケープ

キャロブパウダー業界の概要と競争のランドスケープ

SDKI Analyticsの調査者によると、キャロブパウダー市場見通しは、大企業と中小規模の組織といったさまざまな規模の企業間の市場競争により細分化されています。調査報告書では、市場関係者は製品や技術の発売、戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収、拡張など、あらゆる機会を利用して市場全体の見通しでの競争優位性を獲得しています。

当社の調査レポートによると、世界のキャロブパウダー市場の成長に重要な役割を果たす主要な主要企業には、The Australian Carob Co.、The Carob kitchen、Frontier Co-Op.、PANOS Brands, LLC、NOW Foodsなどが含まれます。 さらに、市場見通しによると、日本のキャロブパウダー市場のトップ5プレーヤーは、The Nisshin OilliO Group, Ltd.、Kaneku CO., LTD.、CAMEL COFFEE Co., Ltd.、Nikken Foods. Co., Ltd.、Maruzenfood Inc.などです。この調査には、世界のキャロブパウダー市場分析調査レポートにおける詳細な競合分析、企業概要、最近の動向、およびこれらの主要企業の主要な市場戦略が含まれています。

キャロブパウダー市場ニュース

• 2024 年 7 月、Frontier Co-op は、小規模農家を支援し、消費者に料理の選択肢を提供するため、初の全国流通のリジェネレーティブ オーガニック認定ボトル入りスパイスを発売し、持続可能性に向けた一歩を踏み出しました。
• 2023 年 10 月、Rurika LLC は 、3 つの新しいカボチャベースの製品の販売を開始しました。