水耕栽培市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、およびトレンド洞察分析―タイプ別、作物タイプ別、作物面積別、および地域別―世界予測2024―2036 年

水耕栽培 市場規模

水耕栽培市場に関する当社の調査レポートによると、市場は2024－2036年の予測期間中に約12.1%のCAGRで成長すると予想されています。将来の年には、市場は約230億米ドルの価値に達する見込みです。しかし、当社の調査アナリストによると、基準年の市場規模は約52億米ドルと記録されています。アジア太平洋地域の市場は予測期間中に約 37% の圧倒的な市場シェアを保持すると予想されますが、北米市場は今後数年間で有望な成長機会を示す準備が整っています。これは主に、気候変動による食料不安の脅威が認識された結果、政府と消費者はより効率的な農業の供給源を探すようになりました。

水耕栽培 市場分析

効率的な食料生産方法に対する世界的な消費者の関心の高まりにより、水耕栽培は急速に拡大しています。現代の農業慣行には、耕作可能な土地の利用可能性、水へのアクセス、気候変動の影響など、いくつかの制限があります。

• たとえば、米国では、農場保全のための精密テクノロジーの使用が農家の約50%に増加しました。

また、大麻の場合、代替農法の栽培方法の受け入れが急速に進んでいることが注目されています。これは、カナダ、チェコ共和国、南アフリカなどのさまざまな国によるマリファナの合法化によるものです。

日本では土地が不足しており、都市化が進んでいることから、水耕農業は日本にとって重要です。

• 京都近郊にある日本最大の垂直農場では、土の代わりに LED ライトと養液を使用し、3,000 平方メートルで毎日 20,000 個を超える水耕レタスを栽培しています。

しかし、日本政府は都市環境での食料生産の開発を通じて、この技術の現実を徐々に報告しつつあります。これらの進展は、世界の食料不足地域に十分な食料を供給するための効果的な農業法の開発が必要となる状況の目に見える変化を示しています。

当社の水耕栽培市場分析によると、次の市場傾向と要因が市場成長に貢献すると予測されています：

• 世界中で人口の増加―人口が増加するにつれ、食料安全保障への関心の高まりにより需要も急増し、市場の成長を促進すると予想されています。
  • 人口ベースの増加に伴い食料支出は現在の81億人から2050年には98億人に増加する可能性があり、農業のためのより効率的な余剰が求められています。
• 持続可能な農業のための水の利用―水耕栽培の使用は、従来の農業よりも使用する水の量が 90% 少ないことを意味するため、世界の乾燥地域での使用に非常に適しています。従来の農業システムで使用されている技術には、蒸発、排水、および非効率的な散水技術のトラフの使用による深刻な水の浪費が含まれます。水耕栽培システムは、水を再利用する閉鎖システムであるため、無駄が少なく、植物は必要な栄養素を摂取できます。気候変動により水不足の問題が最前線にさらされており、世界中で人口が大幅に増加している中、水耕栽培は食糧生産における水使用の必要性に対する解決策を提供し、なおかつ飢え続ける人口を養っています。

水耕栽培市場は日本の市場参加者にどのような利益をもたらしますか?

日本市場には水耕栽培市場に参入するさまざまなチャンスがあります。日本の農業に影響を与える問題には、農業用地の不足、農家の数の減少、農家の平均年齢の上昇などがあり、これにより水耕栽培の選択肢が急増しています。

市場は政府の有利な政策によっても供給されています。

• 日本政府は、農業における革新的な技術の使用を奨励する「みどり計画」を通じてスマート農業を推進しています。

政府の補助金と助成金も、水耕栽培システムに投資しようとしている農家と企業に提供されており、市場が拡大しています。

水耕栽培農産物の輸入も同様に需要があります。高品質で安全、持続可能な食へのニーズが高まっていることから、日本企業はアジアを中心に海外事業を拡大しています。したがって、新鮮な地元産の食品に対する世界的な需要が絶えず増加しているため、日本の市場関係者は水耕農産物を輸入することで、より大きな経済効果を生み出すことができます。

市場課題

水耕栽培システムの初期コストは、設備、技術、インフラストラクチャの構築にかかるコストがかかるため、高額になる可能性があります。これは、将来の栽培者、特に小規模農家やスタートアップ資本を持つ革新的な栽培者を思いとどまらせる可能性があります。したがって、この要因は、予測期間中の市場の成長を妨げる可能性があります。

水耕栽培 調査の場所

北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)

競争力ランドスケープ

水耕栽培業界の概要と競争のランドスケープ

SDKI Analyticsの調査者によると、水耕栽培市場は、大企業と中小規模の組織といったさまざまな規模の企業間の市場競争により細分化されています。市場関係者は、製品や技術の発売、戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収、拡張など、あらゆる機会を利用して市場での競争優位性を獲得しています。

世界の水耕栽培市場の成長に重要な役割を果たす主要な主要企業には、AeroFarms、AmHydro.、Freight Farms、Emirates Hydroponics Farms、Hydrobuilder Holdingsなどが含まれます。 さらに、日本の水耕栽培市場のトップ5プレーヤーは、NETAFIM、Osaka Gas Co., Ltd.、SAKATA SEED AMERICA.、Kanto Corporation、Yamato Scientific co., ltd.などです。この調査には、世界の水耕栽培市場分析レポートにおける詳細な競合分析、企業概要、最近の動向、およびこれらの主要企業の主要な市場戦略が含まれています。

水耕栽培市場ニュース

• 2023年8月、Rockwell Automation は、本社内に高度に自動化された屋内7300平方フィートの水耕垂直農場を構築するためのFork Farmsとの提携を発表しました。
• 2023 年 6 月、Healthy Hydroponics は、作物の開発と保護を支援することを目的とした AgTech における TurnKey Genomics との戦略的パートナーシップを発表しました。