クランベリー市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、および傾向洞察分析―タイプ別、流通チャネル別、および地域別―世界市場の見通しと予測2025―2037 年

クランベリー 市場規模

クランベリー市場に関する当社の調査レポートによると、市場は2025－2037年の予測期間中に約4%のCAGRで成長すると予想されています。将来の年には、市場は約60億米ドルの価値に達する見込みです。しかし、当社の調査アナリストによると、基準年の市場規模は約40億米ドルと記録されています。クランベリーに関する当社の市場調査によると、北米の市場は予測期間中に約45％の市場シェアを占めており、今後数年間で有望な成長機会を示すと予想されています。これは主に、加工業界からの需要増加によるものです。

クランベリー 市場分析

健康およびウェルネス製品に対する需要の高まりにより、世界中でクランベリーの需要が高まっています。クランベリーは、尿路および心臓血管系をサポートする効果に加え、抗酸化物質の含有量が多いことから、良い食品とされています。当社の市場調査レポートによると、消費者は健康とウェルネスを優先しているため、生、ジュース、ドライ、サプリメントパウダーなど、さまざまな形態のクランベリーの需要も高まっています。

• たとえば、新鮮なクランベリーには、約 90% の水分が含まれており、ビタミン C、繊維、抗酸化物質も豊富に含まれているため、健康志向の人々にとってダイエットに最適な選択肢となっています。そのため、ここ数年、クランベリーの需要が非常に高まっています。

しかし、日本では、食品と飲料業界からのクランベリーの需要が高まり、クランベリー市場が活性化しています。機能性食品や飲料には、健康上の利点から人気が高まっているクランベリーのエキスやフレーバーが豊富に含まれています。クランベリーは、便利で栄養価の高い選択肢を求める消費者にとって魅力的な、エネルギードリンク、栄養補助食品、シリアル、プロテインバーなど、日本の食品と飲料業界でさまざまな製品に使用されています。

• 当社のアナリストはまた、日本が毎年200千バレル以上のクランベリーを消費していることを明らかにしました。これは、クランベリーに対する消費者の需要の増加と、国内のクランベリー市場の成長見通しを示しています。

当社のクランベリー市場分析調査レポートによると、以下の市場傾向と要因が市場成長に貢献すると予測されています：

• 健康意識の高まりと栄養豊富な食品の需要―世界中の消費者は健康志向が高まり、健康に良い可能性のある食品を積極的に探しています。クランベリーは抗酸化物質、ビタミン、抗炎症作用が非常に豊富で、尿路の健康と全体的な健康を促進するのに適しています。
  • 当社の市場調査レポートによると、世界中の消費者の 50% 以上が健康と免疫力を高める食品に関心を持っています。クランベリーの抗酸化作用と抗炎症作用により、生食と加工食の両方でクランベリーの消費が活発化しています。
• 機能性食品と飲料業界の急成長―クランベリーは、その健康効果と多用途性から、機能性食品と飲料業界でますます利用されるようになっています。クランベリーは、ジュース、スムージー、健康バー、栄養補助食品などの製品に含まれています。また、クランベリーはその高い栄養含有量と「スーパーフルーツ」としての市場性により、拡大する分野の重要な原料であることが調査レポートの中で当社のアナリストによって観察されています。クランベリーは栄養価が高く、「スーパーフルーツ 」としての市場性が高いため、拡大する同分野において重要な食材であることが、アナリストの調査報告書でも確認されています。

クランベリー市場は日本の市場参加者にどのような利益をもたらしますか?

クランベリー市場は、健康志向の食品や機能性成分に対する消費者の需要が高まっているため、日本の市場関係者にとって大幅な成長の見込みがあります。日本はクランベリーの国内需要を満たすために輸入に大きく依存しています。当社の市場見通しによると、日本におけるクランベリーの輸入出荷量は、スナック、飲料、サプリメントなど、健康とウェルネスに役立つ製品に対する消費者の関心の高まりを受けて、前年に 500 を超えました。

さらに、より健康的な食習慣を奨励する「健康日本21」政策などの政府の取り組みは、クランベリーの機能的および栄養的利点と一致しており、その需要を高めています。

これらの要因は、日本の市場プレーヤーの地位を強化し、国内のクランベリー市場の拡大に貢献しています。

市場課題

クランベリーの季節依存性と栽培地域の制限は、クランベリー市場の成長を制限する主な要因です。クランベリーは一般的に特定の気候で栽培されるため、生産は季節や地域の条件に大きく依存します。この依存性は、供給不足と価格の変動につながる可能性があります。

クランベリー 調査の場所

北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)

競争力ランドスケープ

クランベリー業界の概要と競争のランドスケープ

SDKI Analyticsの調査者によると、クランベリー市場見通しは、大企業と中小規模の組織といったさまざまな規模の企業間の市場競争により細分化されています。調査報告書では、市場関係者は製品や技術の発売、戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収、拡張など、あらゆる機会を利用して市場全体の見通しでの競争優位性を獲得しています。

当社の調査レポートによると、世界のクランベリー市場の成長に重要な役割を果たす主要な主要企業には、Ocean Spray Cranberries, Inc.、Graceland Fruit, Inc.、Decas Cranberry Products, Inc.、Fruit d'Or、Cape Blanco Cranberries, Inc.などが含まれます。 さらに、市場見通しによると、日本のクランベリー市場のトップ5プレーヤーは、VIDYAJAPAN KK、Indena S.p.A.、 Diana Food S.A.S.、Kaiyu Shoji Co., Ltd.、Bioconなどです。この調査には、世界のクランベリー市場分析調査レポートにおける詳細な競合分析、企業概要、最近の動向、およびこれらの主要企業の主要な市場戦略が含まれています。

クランベリー市場ニュース

• 2024年10月、Garrett Japan LLCが運営するGarrett Popcorn Shopsは、「スノーホワイトピスタチオ」というホリデー限定レシピを発売しました。これは、ローストしたピスタチオをたっぷり入れた「キャラメルクリスプ™」を、なめらかなホワイトチョコレートと酸味のあるドライクランベリーでコーティングしたホリデー限定商品です。
• 2024 年 6 月、Ocean Spray と Brightseed は、戦略的パートナーシップを拡大し、Forager AI を活用して多くのクランベリー品種に見られる生理活性化合物の新たな健康効果を検証し、業界に大きな前進をもたらしました。