南米のエンドウ豆市場は、予測期間(2020-2025)に3.1%のCAGRで成長すると予測されています。南米で生産されるエンドウ豆は、その品質が高いため、主に人間の消費に使用されるため、輸出価値が高くなります。ひよこ豆、サトウエンドウ、ピジョンエンドウ豆、グリーンピースは、この地域で栽培されている主要なエンドウ豆の品種の一部です。アルゼンチンは、この地域の農業用エンドウ豆の生産を支配しており、世界のエンドウ豆の輸出においても大きな存在感を示しています。インド、パキスタンなどのアジア諸国、スペイン、イタリアなどのヨーロッパ諸国は、南米エンドウ豆の主要輸入国です
主な市場動向
国際市場への需要の増加
南米は、世界中のエンドウ豆の主要生産国の一つです。近年、世界中で、動物性食品からビーガンタンパク質食に食生活をシフトさせた健康志向の消費者の間で、エンドウ豆を含む植物性タンパク質の需要が高まっています。低価格と高いタンパク質含有量は、消費者をエンドウ豆タンパク質ダイエットに移行しさせています。エンドウ豆タンパク質の需要の増加は、この地域のアルゼンチンやペルーなどの主要生産国の成長見通しを大幅に高めました。インドなどのアジア諸国やスペイン、イタリアなどのヨーロッパ諸国は、南米エンドウ豆の主要輸入国です。より多くの消費者がエンドウ豆などの植物性タンパク質に移行するにつれて、南米のエンドウ豆の需要は予測期間中に成長すると予想されています
アルゼンチンが地域のエンドウ豆生産を支配
アルゼンチンは、この地域のグリーンピースとひよこ豆の主要生産国の一つです。国連食糧農業機関(FAO)によると、アルゼンチンの主要なひよこ豆の栽培地域はコルドバ州と国の北西部地域です。食品安全基準の重要性の高まりにより、国立種子研究所は、すべてのひよこ豆栽培者が2020年1月から認証種子を使用しなければならないという規制を可決しました。これらの認証は、輸入国間の安全性と透明性を確保し、それによって同国からの地域輸出を促進する。パキスタン、スペイン、イタリア、コロンビア、米国は、アジェンティーナのグリーンピースの主要な輸入運命でした.
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北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)
