有機飲料市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、およびトレンド洞察分析―製品別、流通チャネル別、および地域別―世界予測2025-2037年

有機飲料市場分析

有機飲料セグメントは世界中で需要が高まっており、これは主に消費者の健康に対する意識の高まりによって引き起こされています。人々は有機製品のメリットを知るにつれて、飲み物と同様に健康的な選択肢を求めるようになってきています。日本と同様に、ある程度の力学も独特ですが、同じ傾向が見られます。持続的な老化とライフスタイルによって引き起こされる病気の発生率の高さにより、日本の消費者は同じ誘発物よりも有機飲料を好むようになりました。別の批判をかわすために、日本は有機食品と飲料の消費量において、アジア太平洋諸国の中でトップにランクされています。可処分所得の余剰、都市化、より健康的なライフスタイルの選択などの要因により、有機飲料の需要が世界市場と日本市場の両方で成長し続けていることから、飲料業界への影響力の増大は明らかです。したがって、このアプローチにより、製造業者と小売業者は、この増加する人口とさまざまな消費者セグメントにわたる消費者ファンを活用するために、有機飲料の区画を拡大しました。

当社の有機飲料市場分析によると、次の市場傾向と要因が市場成長の中心的な推進力として寄与すると予測されています：

• 健康志向に対する意識の高まりーブラジル、中国、ドイツ、日本、英国、米国で、この調査は約7,550人の消費者を対象に実施されており、回答者の80％が健康は自分にとって重要であると回答し、回答者の45％が健康が最優先事項であると回答しました。消費者が健康への意識を高めるにつれ、健康上の利点を実感できる有機飲料を積極的に求めるようになりました。有機製品は、合成農薬、化学物質、遺伝子組み換え作物を含まないことで好まれており、自然で健康的な選択肢を求める消費者の要望に応えます。この意識の高まりは、購入決定において健康とウェルネスを優先する方向への幅広い変化を反映しており、世界中で有機飲料の需要が高まっています。
• 革新と製品開発の成長―メーカーは、配合、フレーバー、パッケージに至るまで、有機飲料の製品において絶え間ない革新を行っており、進化する消費者の好みに訴えています。機能性や付加価値の高いオプションを含めて製品ラインを多様化することで、ニッチ市場を開拓し、より幅広い消費者層を魅了しています。この適応性は、消費者の関与を促進するだけでなく、有機の選択肢を求める健康志向の消費者の多様な要求を満たすことで市場の成長を促進します。

有機飲料市場における有機飲料の輸出に関して、日本の地元プレーヤーはどのような恩恵を受けますか?

日本の国内企業は、ダイナミックな有機飲料市場によって輸出の足がかりの大幅な増加が期待できます。世界中の消費者は、ますます多くのカテゴリーで有機の選択肢を求めており、高い製品品質と厳格な品質基準を持つ日本は、このトレンドを利用する絶好の位置にあります。

日本からの有機飲料関連の輸出データは、有望な成長見通しを明らかにしています。ここ数年、日本はさまざまな国、特に北米やヨーロッパなどの地域への有機飲料の輸出が着実に増加しています。最近の統計によると、日本の有機飲料の輸出は前年比約15%の成長率を記録しており、海外における日本の有機飲料への需要の高まりを示しています。

政府の政策は、日本の国内有機飲料市場の成長を刺激する上で多大な効果をもたらしています。日本政府は有機農業について積極的に言及し、有機生産に取り組む地元農家や地元企業への支援を行っています。許可プロセスを緩和する税制政策、有機分野における農業への取り組みに対する補助金などにより、有機飲料業界の市場関係者に有利なビジネス条件が予想されています。

有機飲料市場に関連する日本企業も、輸出機会を活用するために協力して努力しています。多くのメーカーや企業グループは、輸出能力の強化、海外の流通業者や小売業者との戦略的パートナーシップの確立、国際見本市や展示会に参加して製品を紹介することに注力しています。

結論として、世界的な需要の増加、支援的な政府政策、日本企業による積極的な取り組みの組み合わせは、有機飲料市場における地元プレーヤーの輸出の可能性にとって良い兆候となります。適切な戦略と投資があれば、日本企業は海外の有利な市場に参入し、世界の有機飲料業界で主要なプレーヤーとしての地位を確立することができます。

市場課題

有機飲料市場の成長を妨げる主な要因の 1 つは、価格の高さです。有機農業の実践コストが高いため、有機飲料には従来の飲料に比べて割高な価格が付いていることがよくあります。この価格差は、価格に敏感な消費者が有機飲料を定期的に購入することを思いとどまらせる可能性があります。

競争力ランドスケープ

有機飲料業界の概要と競争のランドスケープ

SDKI Inc. の調査者によると、有機飲料市場は、大企業と中小規模の組織といったさまざまな規模の企業間の市場競争により細分化されています。市場関係者は、製品や技術の発売、戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収、拡張など、あらゆる機会を利用して市場での競争優位性を獲得しています。

世界の有機飲料市場の成長に重要な役割を果たす主要な主要企業には、Refresco Beverages US Inc.、Harmoni, Inc.、CAJ Food Products, Inc.、 SMART JUICES, LLC、Oatly AB、などが含まれます。 さらに、日本の有機飲料市場のトップ5プレーヤーは、PepsiCo Japan Co., Ltd、Nestlé Japan Co., Ltd.、Danone S.A.、Kirin Holdings Company,Limited、Coca-Cola Japan Co., Ltd.、などです。 この調査には、世界の有機飲料市場分析レポートにおける詳細な競合分析、企業概要、最近の動向、およびこれらの主要企業の主要な市場戦略が含まれています。

有機飲料市場ニュース

• 2024 年 1 月、Avandisオランダのアルコール飲料メーカーであるは、規制当局の承認を受け、労働評議会のプロセスを完了した後、Refresco Group B.V. に売却されました。世界有数のカクテルスピリッツ会社であるLucas Bols N.V. とDe Kuyper Royal Distillersもこの発表を行いました。
• 2025 年 2 月、Kyowa Kirin Co., Ltd. とBridgeBio Pharma, Inc. は提携を発表しました。Kyowa Kirinは、軟骨無形成症、軟骨形成不全症、およびその他の骨格異形成症の治療のためのイフィグラチニブを日本で開発および販売する独占的ライセンスをBridgeBio's affiliate 、QED Therapeuticsの関連会社から取得します。