光ソーター市場は、予測期間(2021-2026)で10%のCAGRを登録すると予想されています.
世界中で課された全国的な封鎖は、ファーストフード店やレストランの閉鎖を余儀なくされ、消費者の食品買い物習慣に悪影響を及ぼしています
光ソーター市場は、予測期間(2021-2026)で10%のCAGRを登録すると予想されています.
世界中で課された全国的な封鎖は、ファーストフード店やレストランの閉鎖を余儀なくされ、消費者の食品買い物習慣に悪影響を及ぼしています。したがって、TOMRA Foodなどの食品会社は、COVID-19パンデミックによってもたらされる課題に取り組むために野菜加工業者に手を差し伸べています。これにより、光学選別機と蒸気剥離機の能力が他の処理技術と組み合わさり、パンデミック中に有益であることが証明される可能性が浮き彫りになりました
光学式ソーターは、色、形状、サイズ、化学組成に応じて、データベースに設定された規格に適合しない製品を選別します。食品品質の厳格な基準を維持するための政府および関連する規制機関によるイニシアチブの増加は、予測期間中に光学ソーターの需要を促進すると予想されます
2019年1月、FSSAIは2018年に設定された新しい食品品質基準の施行に焦点を当てることを発表し、食品基準に関する27の新しい規制を通知しました。主要な規制には、アルコール飲料、食品強化、広告およびクレーム、包装、農薬の残留物、抗生物質および薬理学的に活性な物質の許容限界に関する規制が含まれます
また、配送と処理時間を削減する必要性の高まりは、市場の需要を牽引するもう1つの重要な要素です。主観的で一貫性のない手動選別と比較すると、光学式選別は、人件費を削減しながら、製品品質の向上、スループットの最大化、歩留まりの向上に役立ちます
選別システムを使用する食品加工プラントの課題は、原料が均一でないことが多いことです。このため、ソートメカニズムを継続的に改善できるAI対応システムの展開の必要性が生じています
さらに、新しいハードウェアおよびソフトウェアコンポーネントの継続的な導入により、複数のエンドユーザー産業で新しい機会を生み出す光選別システムの有用性が高まることが期待されています。佐竹は2021年6月、最新の光学式選別機「NIRAMIシリーズ」の発売を発表した。同社の最新の高仕様光学ソーターは、パルス、穀物、種子を他の製品の中で効率的に分類するように設計されています.
主な市場動向
食品業界は、進化する規制により需要の勢いを増すと予想されています
食品加工業界は、光学ソーターの最大の用途を示すことが期待されています。光学選別は、農業種子、穀物、ナッツ、コーヒー、菓子製品、果物、肉、魚介類など、さまざまな食品を選別する自動プロセスです。光学式ソーターは、食品業界が異物による汚染のリスクを大幅に低減し、生産ライン、食品加工業者、および製造業者における食品の安全性を高めるのに役立ちます。
食品業界における光学ソーターの需要は、納入時間とプロセス時間を大幅に短縮して生産能力を高める必要性の高まりによって増強されています。さらに、さまざまな地域の政府が食品の安全性についてますます懸念しています。たとえば、米国食品医薬品局(FDA)は、食品を製造、加工、梱包、または保持する食品施設を監督する州の規制プログラムについて、2019年10月に改訂された食品安全基準を発行しました。
センサーベースの光学ソーターは、異物、不要な腐敗、緑化欠陥、傷、および損傷を一貫して検出して除去する能力を備えています。これにより、より高い収量と、より安全で高品質の最終製品が消費者に届くことが保証されます。これらの技術は、食品の品質と食品の安全性の向上に役立ち、食品業界における光学ソーターの採用を促進します。選別機はまた、最高の品質と安全基準の食品を生産しながら、食品加工全体を自動化することにより、処理能力を高め、関連する人件費を削減します。
しかし、機械の設置コストは非常に高く、食品業界での光学ソーターの採用に対する制約として機能する可能性があります。また、関連する運用および保守コストが高く、最終製品のコストを増加させる可能性があります。
世界の食肉需要が世界的に高まるにつれて、肉の生産も増加する必要があります。世界の肉のほとんどはアジアで生産されています。豚肉と家禽は最も広く生産されている種類の肉であり、羊は最も生産されていません。肉の需要と生産の世界的な増加は、食品の品質と基準を維持するために、光学選別ユニットとシステムに対する直接的な需要を生み出します。
北米が主要株式の保有を目撃< />
この地域には、National Recovery Technologies、Llc、Cimbria A/Sなどの光学ソーター業界の主要プレーヤーの一部が住んでおり、技術の進歩と厳しい規制に追いつくためにインフラストラクチャの構築と進歩に継続的に投資しています。これにより、予測期間中に光学ソーターの採用が促進されると予想されます
この市場の成長を牽引する主な要因は、生産性向上のための自動化への関心の高まり、食品業界におけるプロセスと納期の短縮の必要性の高まり、人件費の上昇、食品安全に関する政府の厳しい規制の台頭です
フリーフォールプラットフォーム用の光学ソーター市場は、予測期間中に最大のシェアを保持すると予想されます。自由落下ベースのプラットフォームは、食品(ナッツやベリー、冷凍果物やドライフルーツ、野菜、ポテトストリップ、シーフード)や廃棄物リサイクルアプリケーションに最適です。ベルトソーターと比較した自由落下ソーターの利点は、その低価格、サイズ(より小さな面積を占める)、およびベルトなどの可動部品がないことであり、これはその低メンテナンスに寄与する.
近年、米国などの多くの先進国では、廃棄物のリサイクルを奨励することを目的とした特定のリサイクルおよび環境パフォーマンス目標が導入されています。光学式ソーターは、再利用可能な材料を廃棄物の流れから分離して分類し、新製品の原料として使用できます.
この地域の著名なプレーヤーの一部は、技術を開発するだけでなく、市場でのフットプリントを拡大することを可能にするパートナーシップを結んでいます。これにより、この地域の予測期間中の市場成長が促進されるでしょう
競争環境
光学ソーター市場における競争の激しいライバル関係は、ビューラー・ホールディングAG、キー・テクノロジー・インク(デュラバント・カンパニー)などの主要プレーヤーの存在により高くなっています。研究開発を通じて、市場のプレーヤーは、それによって彼らが他のものよりも競争上の優位性を得ることを可能にする彼らの製品に革新をもたらすことができました。これらのプレーヤーは、戦略的パートナーシップ、合併、買収に関与しており、市場でより強力なフットプリントを獲得することができました
2021年3月 - TOMRA は、新しいユーザーインターフェイスである TOMRA ACT を、新しい画像処理パイプラインと TOMRA Insight の追加プロセスデータと共に導入し、主にソートプロセス全体の改善を可能にし、生産性と収益性の向上を実現しました。
2020年10月 - サタケUSAはパックエキスポラスベガスで最新の光学ソーターFMSR-IRを発売しました。新しいFMSR-IRシリーズは、サタケの最新のRGB技術、IR、形状選別機能を1台にまとめたオールインワンマシンで、木の実、乾燥豆、トウモロコシ、種子、プラスチックなどの製品から変色、異物、不定形欠陥などの不要な製品を除去します。
2020年10月 - キーテクノロジー(米国)はVERYX BioPrintデジタルソーターを発売しました。ソーターは、近赤外(NIR)ハイパースペクトル検出とカラーカメラを組み合わせることができます。さらに、選別中の材料に関するより豊富なデータセットを分析して、検出性能を向上させ、プロセス収率を最大化します。
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