ガラクトシダーゼ市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、および傾向洞察分析―タイプ別、アプリケーション別、および地域別―世界市場の見通しと予測2025―2037年

ガラクトシダーゼ 市場分析

ガラクトシダーゼ酵素は、食品加工、医薬品、バイオテクノロジーの問題を解決する上で極めて重要になっています。それは、ラクトースをグルコースとガラクトースに変換するには、ラクトースを含まない製品の開発が不可欠です。ガラクトシダーゼ酵素は、食品の消化と栄養価を高めるアプリケーションのため、大きな割合を占めています。日本では、高齢者の割合が増加し、体の健康に対する関心が高まっているため、食品活動や医薬品におけるガラクトシダーゼの需要がさらに高まっています。

• 日本の機能性食品市場調査レポートによると、消費者が消化器系の健康特性も好むようになったため、機能性食品市場の15％を超えるラクトースを含まない製品のシェアが大幅に増加しています。

この国のガラクトシダーゼ市場の見通しは、酵素生産技術の収量増加と日本政府によるバイオテクノロジー開発への継続的な支援のおかげで、依然として非常に良好です。これらの健康および産業上の問題を解決することで、ガラクトシダーゼは世界市場および地域市場における戦略的な製品としての地位を確立します。

当社のガラクトシダーゼ市場分析調査レポートによると、次の市場傾向と要因が市場成長に貢献すると予測されています:

• 乳糖耐性の蔓延の増加：

• 世界中で乳糖不耐症の発生が増加しており、最近では世界人口の約 68% が罹患していることが明らかになっていますが、これがガラクトシダーゼ市場を前進させる大きな要因となっています。

この酵素は乳製品に含まれる乳糖を消化する能力があり、乳糖不耐症の人にとってこれらの食品は良いものになります。調査レポートでは、乳糖を含まない乳製品の市場が酵素ガラクトシダーゼの使用増加を促していることが明らかになりました。市場の見通しは、さまざまな製品に対する顧客の健康意識の点で、急増する傾向を示すものとなっています。

• 政府の支援政策と投資の増加：各国政府は、資金、税制優遇、政策など、酵素関連の研究開発の強化を確実にしており、これらはすべてガラクトシダーゼ市場の成長を大幅に後押ししています。このような戦略の開発は、専門知識の進歩を刺激し、さまざまな分野で使用できるより優れた酵素の開発を目指しています。とりわけ、公開された調査レポートは、日本が戦略的に輸出の見通しを獲得するために酵素の革新に依存していることを示しています。市場見通しセクションでは、将来を見据え、これらの政府支援と酵素ソリューションに対する国際的な関心の高まりにより、着実な成長を予測しています。

ガラクトシダーゼ市場におけるガラクトシダーゼの輸出に関して、日本の地元企業はどのような利益を得ますか?

成長を続けるガラクトシダーゼ市場へのアプリケーションは、日本の現地企業が世界中の酵素ベースの食品、医薬品、バイオテクノロジー産業でより多くの輸出機会を持つことです。

• ガラクトシダーゼは、ラクトースフリー乳製品の製造や栄養補助食品としての重要性から特に重視されており、2024年には日本の酵素輸出額は450百万米ドルを超えました。
• 日本は300百万米ドル相当の酵素も輸入しており、現地の企業が利用できる健全な貿易環境を裏付けています。

日本政府は長年にわたり、バイオテクノロジーおよび酵素産業を支援する措置を講じてきました。研究開発に対する税額控除の増額や環境に優しい生産に対する助成金の提供などの措置により、現地の生産者の立場が向上します。また、アジア太平洋地域およびヨーロッパにおける貿易パートナーシップのプログラムにより、日本企業は生産市場への露出が広がります。

• 昨年の日本のバイオテクノロジー輸出に関する調査報告によると、酵素輸出は北米、ヨーロッパ、その他の世界の好調により、年間 15% の成長を遂げています。

現在、ガラクトシダーゼの革新分野で最大のプレーヤーは、Amano Enzyme Inc. およびHayashibara Co., Ltd.です。これらの企業は、高純度の酵素を提供することで国際市場で競争できる強力な酵素の生産を専門としています。革新はまた、日本のメーカーによる幅広い市場需要を満たすために、学術機関や世界的な卓越した研究センターとの提携によってもサポートされています。

日本におけるガラクトシダーゼの輸出市場の見通しは良好であることが観察されました。世界的な乳糖フリーおよび機能性食品市場が拡大し続ける中、現地のプレーヤーは、すでに開発された技術と品質を活用するのに十分な体制を整えています。したがって、このアプローチにより、日本企業は、国際的な健康ニーズと産業発展に対応することで、世界の酵素市場での能力を高めながら、輸出収入を増やすという目標を達成できます。

市場課題

ガラクトシダーゼ市場の成長を妨げる主な要因の 1 つは、生産コストの高さです。ガラクトシダーゼの製造には、多くの業界で求められる高度な方法と高純度が必要であり、生産コストが高くなります。これらの高コストにより、主に発展途上国などの敏感な市場で、小規模生産者や消費者による酵素の入手が制限される可能性があります。最近発表された調査レポートで、著者は、関連する要因の 1 つが生産コストの高さであり、これがほとんどの企業、特に小規模企業の意欲をそぐと指摘しました。

競争力ランドスケープ

ガラクトシダーゼ業界の概要と競争のランドスケープ

SDKI Analytics の調査者によると、ガラクトシダーゼ市場は、大企業と中小規模の組織といったさまざまな規模の企業間の市場競争により細分化されています。市場関係者は、製品や技術の発売、戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収、拡張など、あらゆる機会を利用して市場での競争優位性を獲得しています。

世界のガラクトシダーゼ市場の成長に重要な役割を果たす主要な主要企業には、Biocatalysts Ltd.、Megazyme Ltd.、Novozymes A/S、DSM-Firmenich AG、DuPont de Nemours, Inc.などが含まれます。 さらに、日本のガラクトシダーゼ市場のトップ5プレーヤーは、Kikkoman Corporation、Amano Enzyme Inc.、Nihon Chemical CO. LTD.、Nagase ChemteX Corporation、Meiji Seika Pharma Co., Ltd.などです。 この調査には、世界のガラクトシダーゼ市場分析レポートにおける詳細な競合分析、企業概要、最近の動向、およびこれらの主要企業の主要な市場戦略が含まれています。

ガラクトシダーゼ市場ニュース

• 2024年12月、Biocatalysts LtdとGOA Venturesは、海藻の利用のための革新的な酵素を開発するための長期パートナーシップを発表しました。
• 2024年11月、Nippon Shinyaku Co., Ltd. とAtsena Therapeutics, Inc. は、米国におけるATSN-101の商業化および日本におけるATSN-101の開発と商業化に関する独占的ライセンス契約を締結しました。これは、GUCY2D（LCA1）の両対立遺伝子変異によって引き起こされるレーバー先天性黒内障に対するアツセナのファーストインクラスの治験遺伝子治療薬ATSN-101を推進するためのものです。