ヨーロッパのブルーベリー市場は、予測期間(2020-2025)に2.4%のCAGRを記録すると予測されています。卓上は温室でヨーロッパで広く使用されている概念となっており、高いトンネルを使用して屋外での使用に適応させることができます。消費者の需要に応えるためにこの地域の市場性のある農産物を増やすために、農家はポリトンネルに頼ってきました。湾曲した金属製の桁とポリエチレンカバーを備えたこれらの柔軟な温室は、英国の田園地帯の広い範囲に広がっています。この方法は、良い作物の確率を高め、成長期を4〜6週間から早春から秋のはるかに広い時間枠に延長します。したがって、ハイテク方法への移行は、国の収量の生産の増加をもたらしました。ヨーロッパにおけるブルーベリーの主な生産国には、スペイン、ポーランド、ドイツ、ポルトガル、オランダ、フランスなどがあります。ドイツ、イギリス、スペイン、オランダ、フランス、オーストリアは、ヨーロッパにおけるブルーベリーの主要輸入国の一部です
主な市場動向
自家製ベリーに対する消費者の嗜好の高まり
英国のブルーベリーの季節は、英国人の間で自家栽培の果物に対する需要の増加を満たすために、ヨーロッパ全土のブルーベリーブッシュプランテーションの急速な成長のために、国内で繁栄しています。これにより、国内の全体的なベリー収入が増加し、市場の成長がさらに促進されます。気象条件の改善とイースターの近づきは、ブルーベリーのような夏の果物に対するより大きな需要につながります。ブリティッシュ・サマー・フルーツ・キャンペーンによると、2018年、スーパーマーケットは柔らかい果物の重要性をつかみ、棚いっぱいにストックし、消費者がベリーに簡単にアクセスできるようにしました。この店頭での注目度の増加は、国内でのソフトフルーツの販売につながりました。したがって、地元の農産物への依存度が高まっているため、小売業者はベリーのような柔らかい果物の在庫を増やすようになりました
英国< /> におけるブルーベリー消費量の増加
国際ブルーベリー機関によると、英国市場におけるブルーベリーの一人当たりの消費量は、2018年に一人当たり年間0.67 kgであったのに対し、一人当たりの消費量は2019年に一人当たり年間0.7 kgでわずかにピークに達し、その後、小売棚のブルーベリーの入手可能性における適切な供給ギャップのために2020年に0.65 kgに減少した。テスコ、セインズベリーズ、アスダ、モリソン、コープなどの国内有数の小売店が2019年に英国のブルーベリー小売売上高で約79%のシェアを占めていると述べているように、2020年初頭の平均ブルーベリー売上高は40%減少しました。この急成長傾向は今年の第1四半期まで続き、ブルーベリーの売上に大きな影響を与えました。同国のブルーベリー生産は2018年に2700メートルトンでピークに達しましたが、残りは輸入によってのみ満たされています。ブルーベリーの需要の増加は、同国の消費をさらに強化すると予想されています
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