米州大気改質包装(MAP)市場は、2019年に58億米ドルと評価され、2025年までに74億7000万米ドルに達すると予想され、予測期間(2020-2025年)に4.29%のCAGRを記録しています。大気改質包装(MAP)は、肉、果物、野菜、その他の消耗品の包装に使用されます。チーズ、新鮮なパスタ、調理済みの食事、シーフードもMAPの恩恵を受けます。パッケージ内の酸素量を減らすMAPsの能力は酸化を減少させ、変色、異臭、および食感の原因の排除につながります.
- 新鮮な果物や野菜を考慮すると、包装の空気は比例して異なる大気ガスに置き換えられます。通常、酸素、二酸化炭素、窒素が主に用いられている。また、ガスの選択と比率は、梱包される材料に依存します。例えば、コーヒー豆は焙煎されると二酸化炭素を放出し、MAPを使用せずに豆を冷却する必要があります。さもなければ、パッケージはバーストオープンします.
さらに、このような技術の発展は、品質の保存、安全性の向上、および収穫後の損失の廃棄物の削減の必要性によって大きく推進されています。したがって、このような加工技術は、コストと製品品質の削減に役立ちます
・フレキシブル包装の持続可能性プロファイルを改善するための新たなイニシアティブが、この地域でますます取り組まれている。これらには、柔軟な材料のリサイクルと収集と選別を推進し、堆肥化可能またはバイオベースの構造を含む新材料を調査し、貯蔵寿命と鮮度を延ばす加工技術を強化し、消費者の参加を増やす技術が含まれます
- 例えば、ラップリサイクルアクションプログラム(WRAP)などのプログラムでは、ポリエチレン(PE)ラップの収集をプラスチック食料品店の袋でリサイクルすることができます。次に、How2Recycleラベルは、柔軟な包装フォーマットについて消費者に警告します
主な市場動向
ポリエチレン(PE)材料は、有意な採用を示すことが期待されています
- PEは、単純なプラスチックであり、エチレンの付加重合によって調製される最も低コストの材料である。PEは果物の包装に使用されています。柑橘類をポリエチレンフィルムで包装すると、パッケージ内で高い相対湿度(RH)が維持され、収縮が減少したことが観察されています
- エチレンの付加重合によって作られた最も簡単で最も経済的なプラスチックはポリエチレンである。低密度ポリエチレンは、最も一般的に使用される包装フィルムです。LDPEは、より低い温度範囲およびより包括的な温度範囲でシールし、より優れたホットタックを有するが、これらはすべて、その長鎖分岐から大きく生じる.
- LDPEは水蒸気に対する優れた障壁であるが、酸素、二酸化炭素、および多くの臭気および風味化合物に対する弱い障壁である。LDPEは比較的透明であるため、主にフィルム用途やヒートシールが必要な用途に使用されています。LDPEはアメリカ地域で主に入手可能であるため、大気改質包装のための優れた材料となっています.
米国は市場を支配すると予想され
- 米国は、加工食品、生鮮食品、生鮮食品の包装に対する需要の高まりにより、この地域のMAP市場の大きなシェアを占める著名な国の1つであり、MAPの需要が高まり、製品の貯蔵寿命を延ばして顧客に利便性を提供し、製品に価値を追加します.
- プログレッシブ・グローサーによると、2019年の米国における加工肉の小売売上高は214億7000万米ドル。さらに、この国では、不適切な包装やサプライチェーンに沿って浪費されているため、かなりの量の食糧が浪費されており、その結果、国内の新鮮な野菜や果物にMAPが採用されています。スワッグ氏によると、米国では毎年食品の40%が無駄になっている
- この国は、Sealed Air、Amcor Plc、Berry Global Inc.などの多くのベンダーをホストしており、市場で修正大気包装製品を提供しています。例えば、Sealed Airは、防腐剤フリー、グルテンフリー、全粒穀物、およびカビの影響を受けやすいその他のハイエンドの特殊ベーカリー製品の腐敗を減らすように設計されたCryovac改質雰囲気包装(MAP)を提供しており、Cryovac MAP for Bakeryは製品の貯蔵寿命を従来の1〜2週間の時間枠から40日以上に延長することができます.
競争環境
南北アメリカの大気改質包装(MAP)市場は、市場で過半数のシェアを持つ地域ベンダーがほとんどいないため、適度に統合されています。また、市場プレーヤーは、この地域での市場プレゼンスを高めるために、市場で革新的なソリューションをますます開発しています。グローバル企業や地域プレーヤーは、グローバルな足場を強化するためにいくつかのイニシアチブを取っています
- 2019年7月 - Klöckner Pentaplast(kp)は、カリフォルニア中のいくつかの食肉パッカーが使用する新鮮なタンパク質修飾雰囲気包装トレイを開発しました。kpのエリートMAPトレイは、パレットあたりのトレイ数が33%多く、トラックあたりのトレイ数も多くなる設計を特長としています。エリートMAPトレイ 2000万個のUS 3-2.0サイズトレイの年間量に基づいて、パレットあたり3300トレイの標準に対して、パレットあたり4400エリートMAPトレイを収める能力を備えています。企業にとっては、年間使用量のパレットが24%減少し、輸送コスト、パレットコスト、保管コストが削減されました.
- 2019年2月 - アメリカのエアプロダクツ社が英国で新しい香りの修正雰囲気パッケージングを発売。このシステムは、エッセンシャルオイルなどの天然アロマを、追加の生産ステップなしで、修正雰囲気包装(MAP)ガスのために同等の時間に包装に気化させます。
このレポートを購入する理由:
- エクセル形式の市場予測(ME)シート
- 3ヶ月のアナリストサポート
北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)
