アフリカの食品フレーバーおよびエンハンサー市場は、予測期間(2020-2025)に5.12%のCAGRを目撃すると予測されています.
- アフリカ人のライフスタイルの変化は、風味増強剤が主に使用されている加工食品の消費の増加をもたらし、アフリカの食品風味増強剤市場を牽引してきた。さらに、グローバリゼーションと近代化の出現は、人々のライフスタイルを変え、食習慣を変え、アフリカ市場におけるフレーバーやエンハンサー成分の需要をさらに高めました
- しかし、アフリカ諸国の大部分の経済を考えると、天然の風味の生産に伴う高いコストは、市場の主な抑制要因です。さらに、天然のフレーバーは安定性が低く、それによって製品の貯蔵寿命を短くします.
<h3>主要市場動向</h3><br />
加工食品原料の需要増加
急速な発展、高い人口増加、農村部から都市部への移住は、アフリカ諸国の多くで都市の肥大化と新たな一連の問題をもたらしています。都市部アフリカの消費者はより便利な食品を求めており、その多くは加工されており、急速に進化する食品システムをもたらし、食品フレーバーやエンハンサーなどの成分を大規模かつ迅速に処理しているため、都市部の食料需要はアフリカ地方の農村部とは異なります。さらに、2018年1月から6月にかけて、エジプトは26億米ドル(USDAによる)相当の食品原料を輸入しました。また、エジプトのホテル、レストラン、小売食品部門は、観光と個人消費の芽生えの回復により、2018年に成長しました。したがって、この要因は、アフリカのホスピテティ部門で食品および飲料製品の需要が増加するため、予測期間中もアフリカの加工食品および飲料成分の需要をさらに増加させるでしょう
グローバルメーカーの戦略的取り組み
企業は、加工食品の需要が高まっていることを活かして、アフリカ諸国で食品フレーバーやエンハンサーの生産施設を拡充しています。そのため加工食品の製造の増加を支えるためにより多くの食材の生産が必要とされている。また、これらの拡張された生産拠点は、この急成長しダイナミックな市場にさらに高いレベルのリソースをもたらすでしょう
2015年、International Flavors & Fragrances Inc.はヨハネスブルグ近郊に位置し、IFFの既存の製造工場に隣接する生産施設を拡張し、南アフリカにおけるIFFの創造能力を2倍以上に拡大しました。新しい最先端の施設には、フレーバー作成、アプリケーション、感覚研究所、および急速に成長するサハラ以南のアフリカ地域における同社の拡大した顧客基盤に対応するパイロットプラントが含まれます。南アフリカにおけるIFFの総設置面積は約30000平方メートルで
また、Symriseは初めてナイジェリアに独自のアプリケーションラボを設立しました。ドイツに本拠を置く世界的なフレグランス&フレーバーメーカーは、2019年9月4日にナイジェリア最大の都市ラゴスに新しい施設を開設しました。したがって、この生産促進の拡大は、グローバル企業のプレゼンスを強化し、アフリカ地域における成長目標を支えるもの
<h3>競争環境</h3><br />
アフリカの食品フレーバーおよびエンハンサー市場は、競争の激しい市場であり、世界のプレーヤーのほとんどがますます市場に投資しており、国内の地理的プレゼンスを高め、アフリカ諸国の食品および飲料生産部門をサポートしています。市場で事業を展開している主要企業には、Sensient Technologies Corporation、Givaudan、nternational Flavors & Fragrances Inc.などがあります。これらのプレーヤーに加えて、市場はFruitionやCreative Flavors International(PTY)Ltd.
などの地域プレーヤーによっても支えられています。
<h3>このレポートを購入する理由:</h3><br />
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北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)
